HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。【入手困難 RM最高峰 】ヴィルマール 樽熟成シャンパーニュ。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。オーレリアン・ルフォー　ヴェネナム　2018 500ml。il Pollenza 2010 赤ワイン 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ken様 新品未開封 アンリジロー旧ラベル＆ロゼダムジャンヌ。【3本組】デュジャック 2020 シャンボール＋モレ（ルージュ）＋モレ（ブラン）。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ジャックセロス イニシャル 2014年デコルジュ。シヤトーパルメ　1971。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Yoichi-Nobori 2020 Rosé de Noir。ワイン Yarden Cabernet Sauvignon 2008 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。☆(空瓶)　ラ・ターシュ　2012☆。BORDEAUX 2018 2本。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。新品未開封 シャトーカロンセギュール 2019年 赤ワイン ボルドー フランス。【新品 未開封】ドンペリニヨン ヴィンテージ 2013年 1本 正規 箱なし。2020年の収穫日は9/1。新品未開封 アンリジロー 2014年 Henri Giraud ブランドブラン。U*.様 ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018／ジャン=マリー・フーリエ。2025年3月25日デゴルジュ。【空瓶】DRCリシュブール2006 エシェゾー2008 2本セット。x*v様 ジョルジュ・ルーミエ　シャンボール・ミュジニー　2018。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン。Kitasan Black ワインセット。アルコール度数12.5度。新品未開封 アンリジロー ブランドクレ 750ml シャンパン。ドゥニ・モルテ　クロ・ド・ヴージョ2008 Denis Mortet。ガス圧は5.8気圧。ペンフォールズ グランジ ビン95 2017 750ml 赤ワイン 2017。ドムス　アウレア　1998　木箱入り。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン