HOT ! 堺孝行　３３層槌目ダマスカス和式　和筋引き240ｍｍ

ご覧いただきありがとうございます。世界中のシェフに愛される堺刃物の名門、**「堺孝行」**の最高峰シリーズの和筋引（240mm）です。【商品の特徴】33層ダマスカス槌目仕上げ： 美しい波紋模様に加え、表面の槌目（つちめ）加工により食材の切り離れが良く、デザイン性と機能性を兼ね備えています。VG10（V金10号）芯材： 最高級のステンレス鋼を使用。サビに強く、凄まじい切れ味と長切れ（切れ味の持続性）が特徴です。柄： ケヤキ。手に馴染む八角形状で、濡れた手でも滑りにくく、高級感が漂います。用途： 筋引ですので、塊肉の筋引きはもちろん、お刺身の引き切り、ローストビーフのスライスなど、長さを活かした繊細なカットに最適です。【商品詳細】メーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃長： 240mm構造： 33層ダマスカス・槌目鋼材： VG10（ステンレス）柄： ケヤキ（八角柄）【状態】新品未使用： 撮影のために開封したのみの新品です。【付属品】純正外箱あり高級感のある包丁ですので、丁寧に梱包して発送いたします。ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。#堺孝行 #包丁 #ダマスカス #筋引 #調理器具 #キッチン用品 #VG10 #和包丁。【新品　処分価格】ワンダーシェフ プロビッグ両手圧力鍋 30L NPDC30。【新品】T-Fal インジニオ・ネオ くまのプーさん6点セット。【油代大きく節約可能】使用1年半　コマツ製作所　油ろ過機R-3 AVダウン。S143 真鍮製 ハット型 帽子 ボトルオープナー アンティーク ビンテージ。Saaride さん、専用、。出刃包丁 18cm 1回使用？　長期自宅保管ビンテージ品　すみだ川製　美品。ティファール　取っ手のとれるティファールと電気ケトル４点セット。アムウェイ　クイーン　中ソースパン　2個セット。中井機械工業　食品、化学、製菓機械。LE CREUSET　ル・クルーゼ　美品ココットロンド　オレンジ　20cm 鍋。WUSTHOF ヴォストフ クラシック 波歯 ブレッドナイフ 23cm（未使用）